菲律宾工商部(DTI)周四表示，在2023年全国食品博览会期间，共售出282.71亿比索。贸易和工业部长阿尔弗雷多·帕斯卡尔说，在SM Megamall举行的这次活动共吸引了268家参展商和2.9万多名参观者。这表明了国家对发展食品工业的持续努力。“这次食品博览会是对我们拥有竞争优势的行业的正确支持。将科学和传统结合在一起，这个为期五天的活动将改变菲律宾食品行业的游戏规则，”帕斯夸尔说。这一活动还促进了科学普及和农业普及。
“它展示了来自政府学院、农业部和科技部的突破性研究。它展示了基于生物技术的产品和创新的生产方法，这些产品和方法有可能彻底改变整个食品价值链，”帕斯夸尔说。他补充说，博览会还将促进我国中小微企业(MSMEs)的成长，进入全球市场。
商务主管表示:“由于美国和欧洲菲律宾餐厅数量的增长，菲律宾菜正在获得主流认可。”在这方面，帕斯夸尔敦促中小微企业充分利用全球增长的机会和影响，因为该国正朝着显著的交易便利化方向发展。他说:“2023年全国食品博览会不仅是一个实体展，也是一个在线体验。”“因为你们中小微企业占全国所有企业的99%，你们是我们国家发展的关键组成部分。贸工部的目标是通过使用电子商务和数字化计划的市场准入计划，刺激创业革命，鼓励中小微企业的发展。”
